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L’obésité est définie comme un excès de tissus graisseux entraînant une surcharge pondérale de 15% par rapport au poids idéal. De nombreux experts se sont chamaillés pour définir ce que pouvait être ce poids idéal deux formules sont souvent reprises pour le calculer :

Formule de Lorentz

· Homme P=T-100-(T-150)/4

· Femme P=T-100-(T-150)/2

avec T=taille en cm et P=poids idéal.

Formule de Monnerot-dumaine

· P=(T-100+4CP)/2

avec CP=circonférence du poignet en cm. Cette formule tente de prendre en compte la charpente osseuse de chaque personne.

En fait le risque pour un individu se situerait vers environ 30% d’excès de poids.

Ce qui semble le plus important dans les cas de faible surcharge est l’acceptation de son poids, si la personne ne se sent pas bien avec son poids elle aura intérêt à suivre un régime.

Il faut se rappeler que la base de la perte de poids sera le régime, bien conduit, équilibré et surtout adapté à l’activité de la personne. Lors de l’établissement du régime on fera attention à l’équilibre alimentaire, pour éviter tout phénomène de carence protéique ou vitaminique. Il faut proscrire tous les régimes très extrêmes déstructurés qui s’ils sont parfois efficaces provoquent une déstabilisation du métabolisme, un dérèglement des habitudes alimentaires et peuvent au bout du compte être dangereux pour la santé. En règle générale il faut s’établir son régime avec des aliments qu’on aime, planifier la perte de poids sur une période raisonnable, pour éviter la fatigue et manger de tout pour garder l’équilibre. En pratique on fait déjà beaucoup en supprimant l’alcool, les gâteaux grignotés entre les repas, et en surveillant l’apport en sucres courts, que sont les sucreries, pâtisseries etc. On cherchera à consommer des sucres lents type pâtes, qui donneront de l’énergie à moyen terme, et on évitera les graisses qui elles fournissent de la réserve.

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